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      業務科普

      NMN是什么保健品

      日期:2023-07-28 17:09:11
      作者:廣元生物

      1、NMN是什么
       
      NMN全名nicotinamide mononucleotide,即煙酰胺單核苷酸,是一種自然存在的生物活性核苷酸,NMN有2種不規則存在形式,α和β;β異構體是NMN的活性形式,分子量為334.221 g/mol。因煙酰胺屬于維生素B3,因此NMN屬于維生素B族衍生物范疇,其廣泛參與人體多項生化反應,與免疫、代謝息息相關。
       
      2、NMN的來源有哪些
       
      NMN在日常食物中分布較廣,蔬菜如花椰菜(0.25–1.12mg NMN/100gm)和大白菜(0.0–0.90 mg NMN/100 gm),水果如鱷梨(0.36–1.60 mg NMN/100 gm)、西紅柿(0.26–0.30 mg NMN/100 gm),肉類如生牛肉(0.06–0.42 mg NMN/100 gm)都含有豐富的NMN。
       
      3、NMN有什么作用
       
      NMN是NAD+的前體,其功能也主要通過NAD+體現,因此首先要解釋一下NAD+:
       
      NAD+又名輔酶I,全稱煙酰胺腺嘌呤雙核苷酸,它廣泛分布在人體的所有細胞內,參與上千種生物催化反應,是人體內必不可少的輔酶。
       
      NAD+具體參與的反應主要有以下幾種:生長、SIRTs蛋白、NADP(H)合成。
       
      ① NADP(H)途徑:
       
      NADP(H)的代謝比起NAD(H)有延遲,這不意味著NADP(H)轉化速率更慢,而代表著NADP(H)是NAD(H)的下游反應,因為兩種反應間有非常穩定的“時差”。
       
      NADP(H)池的大小僅為NAD(H)池的1/20,NAD+被NAD激酶消耗的比例,在正常情況下占總NAD+的10%左右,12pmol/百萬細胞/小時,而NAD+的總消耗大約118pmol/百萬細胞/小時。
       
      ②PARPs途徑:
       
      在正常狀態下PARPs大約消耗1/3的NAD+,PARPs的消耗會占到更大的、主導的地位。
       
      ③SIRTs途徑:
       
      SIRTs在正常狀態下大約消耗1/3的NAD+,約32pmol/百萬細胞/小時,占比和PARPs類似。
       
      隨著年齡增加,NMN和NAD+水平均呈下降趨勢,而NAD+代謝產物NAM呈上升趨勢。
       
      衰老過程中NAD+的下降被認為是導致某些問題的主要原因。因此,補充NMN提高了體內NAD+含量。
       
      4、NMN在國內的現狀
       
      2021年12月,國家市場監督管理總局在《對十三屆全國人大四次會議第1067號建議的答復》(下稱《答復》)表示,目前,nmn作為食品原料的定位及安全性尚不明確,缺少食品安全國家標準,建議按照新食品原料開展安全性評估或明確食品安全國家標準。nmn及相關產品在我國尚未注冊保健食品,nmn作為保健食品原料條件尚不成熟,需要進一步加強監測和研究?!洞饛汀愤€表示,對于nmn,我國目前正處于研究階段,中國標準化研究院和中國檢驗檢疫科學研究院具備開展nmn相關研究的能力,包括nmn國內外使用歷史、安全性、功能性及功能聲稱等。
       
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